برنج شیراتاکی برای دیابتی ها

آرد کونیاک

• کربوهیدرات و کالری کم، بدون قند و چربی، اما سرشار از فیبر رژیمی، می تواند به تثبیت سطح قند خون کمک کند، و آن را به یک مکمل غذایی مناسب برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل می کند.

• فلاونوئید روتین: قند خون، قند ادرار، چربی خون را کاهش می دهد، انرژی را افزایش می دهد، خلق و خو را تقویت می کند، عملکرد محیطی انسولین را تقویت می کند.
• منیزیم: می تواند کلسترول را کاهش دهد.
• پروتئین: پروتئین گندم سیاه تلخ حاوی 18 نوع اسید آمینه از جمله 8 اسید آمینه ضروری برای بدن انسان است.

• فیبر غذایی: از افزایش قند خون جلوگیری می کند، ویسکوزیته مایع روده را افزایش می دهد، از انتشار گلوکز جلوگیری می کند و جذب و استفاده از گلوکز در بدن را کند می کند. از نوروپاتی محیطی دیابتی پیشگیری و درمان می کند.
• بتا-گلوکان: کلسترول را کاهش می‌دهد و تأثیر مثبتی بر تنظیم قند و چربی خون، نرم شدن رگ‌های خونی، جلوگیری از فشار خون بالا، تقویت ایمنی و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی دارد. بتا{2}}گلوکان عمدتاً در دیواره سلولی زاینده و لایه ساب آلورون یافت می‌شود که توسط پیوندهای گلیکوزیدی -(1-3)، (1-4) به هم متصل شده‌اند و دیواره سلولی سخت، پیچیده و نسبتاً بی‌اثری را تشکیل می‌دهند که از سلول‌های ارگانیسم و ​​مواد فعال زیستی درون سلولی حمایت و محافظت می‌کند.
• پروتئین: اثر سفت کنندگی فوری دارد و اثرات ضد پیری دارد.
• ساپونین: کلسترول را کاهش می دهد.
• اسید لینولئیک: یک اسید چرب ضروری است که فعالیت های متابولیک طبیعی را در بدن حفظ می کند، کلسترول بالا را سرکوب می کند، جزء ضروری برای سنتز پروستاگلاندین ها است و نقش مهمی در حفظ عملکرد جنسی در بدن انسان دارد.

پروتئین گندم

• پروتئین: متشکل از اسیدهای آمینه مختلف، با محتوای پروتئین 75٪ - 85٪. بهبود سلامت روده؛ کیفیت خواب را افزایش می دهد؛ علائم دیابت را بهبود می بخشد.

• آمیلاز: در کاهش قند خون بسیار موثر است.
• فیبر غذایی: علائم یبوست و اسهال را تسکین می دهد.
• عناصر کمیاب و ویتامین های متعدد: تقویت سیستم ایمنی افراد مبتلا به دیابت، کاهش علائم ضعف طحال و معده، کم اشتهایی و ادم.
• -مهارکننده‌های آمیلاز و فیبر غذایی: گرسنگی را از بین می‌برد، از تجزیه و دریافت کالری از نشاسته در غذاهای نشاسته‌دار- جلوگیری می‌کند.
• گلوبولین های مختلف: گلبول های قرمز انسان را آگلوتینه می کنند، تبدیل جنین های لنفوسیتی را فعال می کنند، میتوز را تقویت می کنند و DNA و سنتز آن را افزایش می دهند.
• ساپونین، اوره آز، گلوبولین های مختلف: ایمنی انسان و مقاومت در برابر بیماری را افزایش می دهد.

• مهارکننده های آمیلاز: کاهش قند خون.
• ریشه کودزو
• در "شن نونگ بن کائو جینگ" برای تغذیه قلب، کاهش قند و چربی ذکر شده است.
• ایزوفلاون های ریشه کودزو: علائمی مانند بی خوابی، رویاهای مکرر، سرگیجه، سرگیجه، تحریک پذیری، بی قراری، سوء ظن و افسردگی را مدیریت کنید.
• Puerarin: قند خون را تثبیت می کند.
• فلاونوئیدها: لیپیدهای خون را تثبیت می کنند.
• کل فلاونوئیدها و پورارین ریشه کودزو: بهبود میوکارد، گشاد شدن عروق خونی، بهبود میکروسیرکولاسیون، بهبود علائم "قلب قند".

• روغن های فرار، هسپریدین، ویتامین های B و C: دستگاه گوارش را به طور ملایم تحریک می کند، ترشح شیره های گوارشی را تحریک می کند، گازهای روده را از بین می برد و اشتها را افزایش می دهد.
• ویتامین C و اسانس ها: طراوت بخش و تقویت کننده تهویه.
• لیمونوئیدها: به هضم غذا کمک می کنند.
• ویتامین C و ویتامین P: اثر درمانی بر روی اسکوربوت را تقویت می کند.

برگ توت

• DNA: فعالیت -گلوکوزیداز را مهار می کند و افزایش قند خون پس از غذا را کنترل می کند.
• فیتواسترول ها: چربی خون را کاهش می دهند.
• ایزوفلاونوئیدها: آنتی اکسیدان، ضد پیری.

خربزه تلخ

• پپتیدهای خربزه تلخ: قند خون را کاهش می دهد.
• چارانتین: استخراج چربی و پلی ساکارید را کاهش می دهد.
• ویتامین C: از اسکوربوت جلوگیری می کند، از غشای سلولی محافظت می کند، از تصلب شرایین جلوگیری می کند، از قلب محافظت می کند.
• ساپونین های خربزه تلخ: مواد فعال پروتئینی (مانند -موموروچارین، -موموچارین، MAP30)، موادی شبیه به انسولین-(مانند پپتید-P) و اسیدهای آمینه مختلف، خنک کننده و تشنگی{6} و اثرات تسکین دهنده معده، تسکین معده و تسکین قلب. مواد مشابه انسولین{8}}می توانند به طور موثر قند خون را کاهش دهند.
• اصول تلخ: افزایش ترشح بزاق، رفع خشکی دهان.

زنجبیل خشک

• روغن فرار، -سیتوسترول، بتا-کاروتن، اسید پالمیتیک، سیکلوبوتاندی کربوکسیلیک دی‌ان هیدرید: تسکین درد، ضد التهاب، ضد باکتری، ضد اسهال، ضد تومور، ضد هیپوکسی موضعی.