درباره ما > تجهیزات تولید

1. بهداشت شخصی و آماده سازی لباس

قبل از ورود به کارگاه تولید Shirataki Konjac، همه پرسنل-از جمله کارکنان و بازدیدکنندگان{1}}باید لباس بیرونی محافظ تمیز و سازگار بپوشند. دست ها باید کاملا شسته شوند، ضدعفونی شوند و خشک شوند. موها باید به طور کامل در داخل توری مو محکم شوند و کلیه وسایل شخصی یا اقلام غیر مرتبط با تولید مواد غذایی در این مرکز اکیداً ممنوع است.

2. دوش هوا و مانع بهداشتی

در مرحله بعد، همه باید قبل از رفتن به کف تولید از دوش هوا عبور کنند. این مانع بهداشتی در خدمت موارد زیر است:

• از آلودگی متقابل- بین مناطق عملیاتی متمایز جلوگیری کنید.
• از رعایت دقیق استانداردهای ایمنی مواد غذایی و الزامات نظارتی اطمینان حاصل کنید.
• برای تولید مواد غذایی با کیفیت بالا، محیطی فوق-تمیز و بهداشتی لازم را حفظ کنید.

3. مخلوط کردن، شکل دادن و تنظیم pH

در این بخش، آرد کانژاک با درجه بالا{0}}با آب داغ مخلوط می‌شود تا مخلوط را هیدراته و تصفیه کند. سپس به شکل‌های مشخص-مثل رشته فرنگی یا برنج شیراتاکی-به طول‌های دقیق بریده می‌شود و برای بهینه‌سازی و متعادل کردن سطوح pH در مخازن خیساندن غوطه‌ور می‌شود.

4. توزین دستی و بسته بندی خودکار

سپس محصول قبل از ورود به خط بسته بندی خودکار با مشخصات دقیق مشتری وزن می شود. برای اطمینان از کنترل کیفیت مستمر، تیم QA ما بازرسی‌های تصادفی ساعتی را انجام می‌دهد، وزن خالص را تأیید می‌کند و یکپارچگی مهر و موم را 100٪ در هر بسته تأیید می‌کند.

5. تشخیص فلز و پاستوریزه

پس از تشخیص فلز، همه محصولات بسته بندی شده konjac تحت-استریلیزاسیون در دمای بالا در-خط{2}}{3}}خط پاستوریزاسیون هنری ما قرار می‌گیرند. پس از پاستوریزه شدن، کیسه های مهر و موم شده به طور کامل با آب جاری شسته می شوند و به طور خودکار در هوا خشک می شوند.

6. کاردستی تخصصی: گره‌های کونیاک با دست-

در کارگاه گره‌زنی دست، تکنسین‌های ماهر قبل از بسته‌بندی، هر گره کنجاک را به شکل امضای خود می‌بندند و وزن می‌کنند. گره‌های کونیاک در بازارهای آسیایی بسیار محبوب هستند-به‌ویژه در چین و ژاپن{3}}جایی که جزء اصلی غذای قابلمه داغ هستند.s.

7. بازرسی نور و بسته بندی ثانویه

پس از خشک شدن بسته های مهر و موم شده، هر کیسه تحت بازرسی نور بصری{0}}برای اطمینان از عاری بودن کامل از ذرات خارجی قرار می گیرد. سپس کارگران محصول نهایی را مونتاژ می کنند و نودل های شیراتکی را با بسته های سس مطابق با الزامات سفارش خاص ترکیب می کنند. تیم های تخصصی بسته بندی طعم ها و تنظیمات کیت های مختلف را مدیریت می کنند.

8. انبارداری، QA نهایی و حمل و نقل

در نهایت، محصولات جعبه‌بندی‌شده به انبار کالاهای نهایی- منتقل می‌شوند، جایی که آنها یک دوره قرنطینه اجباری 48 ساعته را برای نظارت بر یکپارچگی مهر و موم یا نقص کیفیت می‌گذرانند. قبل از ارسال، تیم QA ما یک ممیزی نهایی را قبل از بارگیری و ارسال محصولات به مشتریان جهانی ما انجام می دهد.